É uma cerâmica branca que possui uma quantidade pobre de caulim. Sua massa é porosa de coloração branca ou marfim. O seu cozimento é feito no forno em temperatura inferior a 1250ºC.

É de pouca resistência - mais quebrável - em relação a porcelana. No Brasil foi muito utilizada no início do século XX e seu declínio nos anos 40 com o crescimento da produção de porcelanas.